Boulangerie Nault : nos pains et viennoiseries
Pain blanc, pain aux céréales ou pain bio ; croissant, brioche ou macaroné : découvrez tous les produits de la boulangerie Nault à destination de la restauration collective !
Notre gamme de pains et baguettes
Nous vous proposons plus de 40 variétés de pains pétris et cuits par nos boulangers. Vous apprécierez notre gamme de pains blancs (baguettes, flûtes, petits pains) et nos pains spéciaux (céréales, noix, seigle, son, etc.). Toute notre gamme se décline en 2 cuissons : vous pouvez commander votre pain cuit ou précuit.
Les pains classiques
- Petit pain carré (40g ou 50g)
- Petit pain long (40g, 50g, 70g, 80g, 100g ou 120g)
- Pain (400g)
- Baguette (200g ou 250g)
- Nausange (40g ou 50g)
Les pains gourmands
- Pain gourmand (400g)
- Baguette gourmande (200g)
- Petit pain gourmand (40g, 50g, 80g ou 110g)
Les pains spéciaux
- Nausange multigraines, sésame ou pavot (40g ou 50g)
- Baguette limouzine (200g)
- Philipain (350g)
- Petit pain bio (40g ou 50g)
- Croute de burger
- Brioche entière ou tranchée
- Pain de mie entier ou tranché
- Boule pizza bio surgelée
Les viennoiseries
Comment ne pas craquer pour une viennoiserie, aussi gourmande que délicieuse ? Pour le petit-déjeuner, une pause-café ou le goûter, choisissez parmi notre gamme : pains au chocolat, croissants, briochettes, pains au lait ou pains aux raisins…
Fière de ses origines, la boulangerie Nault vous fait également découvrir des spécialités locales comme le fameux macaroné, dont la recette à base d’amande reste secrète et se transmet de génération en génération !
Circuits courts et bio, une perspective d’avenir
La boulangerie dispose d’ores et déjà d’une certification bio et d’un local dédié, mais elle souhaite aller encore plus loin pour répondre à la demande de ses clients. L’ambition : allier le bio et les circuits courts. La boulangerie travaille actuellement avec des acteurs locaux, dont Agro Bio 86, pour créer des liens pérennes entre céréaliers, minotiers et la boulangerie. La boulangerie Nault souhaite ainsi proposer des produits 100 % locaux et bio à ses clients. Un circuit de quelques kilomètres seulement, du grain de blé à la farine et de la farine au pain !
